Русская печь – наследие предков и современное исполнение умельцами портала

Русская печь – наследие предков и современное исполнение умельцами портала

Несмотря на солидный возраст и серьезную конкуренцию, русские печи по-прежнему востребованы среди владельцев загородных домов. Используются они и в домах, в качестве основного или дополнительного отопительного агрегата, а также в различных уличных комплексах. На портале FORUMHOUSE масса примеров исполнения как классических вариантов, с лежанками, так и модифицированных, ориентированных только на приготовление разносолов. Рассмотрим:

• Что такое русская печь.
• В чем ее конструктивные особенности.
• Какие печи строят наши умельцы.

Русская печь – не было бы счастья…

Примерно до XIII Русь отапливалась курными печами – конструкциями без дымохода, продукты сгорания из которых выходили непосредственно в помещение и отводились только через дверь. Иначе такой способ назывался по-черному, так как копоть осаживалась на потолке и других поверхностях. Кроме такого своеобразного «декора», в избах стоял и характерный запах.

В следующем веке способ попытались усовершенствовать, добавив вытяжное окошко с деревянной задвижкой в стене над печью, а после появилась вытяжка и в потолке. Сначала это была просто прореха (дымоволок) с задвижкой, позже ее оснастили деревянным дымоходом (боров). И только спустя еще несколько столетий, в XVIII веке, появились первые русские печи с полноценным дымоходом, чему в немалой степени поспособствовала реформа Петра I. Как и в случае с бородами, он не стал никому ничего доказывать, а просто запретил строительство домов с курными печами сначала в Питере (1718 г), а еще через несколько лет – и в Москве (1722 г).

Этот запрет стал отличным стимулом для теоретиков и практиков того времени, в спешном порядке усовершенствовавших «курилку» до более эффективной универсальной отопительной конструкции. Теперь печь не только обогревала дом, она еще и давала теплые спальные места, являлась сушилкой для заготовок, в ней же варили пищу и поддерживали в горячем состоянии. И это не говоря об эстетике и комфорте.

Схемы кладки (порядовки) и расчетные таблицы главных элементов русских печей были разработаны архитекторами И. И. Свиязевым и Н.А. Львовым. Первое печатное издание, посвященное теоретическим основам печного дела, вышло в 1876 году. Однако печники, в большинстве своем на то время безграмотные, строили отличные печи и по наитию.

Конструктив, материальная база

Благодаря высокой теплоемкости печь аккумулирует тепло и отдает его в помещение длительное время после протопки. Поэтому помещение не выстывает, даже если нет возможности непрерывно поддерживать огонь. Стандартные габариты русской печи были привязаны к аршинам, но при переводе на привычные сантиметры их обычно округляют.

• Длина – 3 аршина (около 213 см, сейчас 210 см).
• Ширина – 2 аршина (около 142 см, сейчас 140 см).
• Высота до лежанки – 2,5 аршина (около 178 см, сейчас 180 см).

Русская печь таких размеров могла отопить помещение около 40 м². При использовании современных технологий энергосбережения эта площадь может быть значительно увеличена. Что тогда, что сейчас, форма может быть, какой угодно, но конструкция классической русской печи неизменна.

• Опечье – фундамент (каменный, кирпичный, бетонный, деревянный), если опечье было деревянное, его совмещали с подпечьем.
• Подпечье (подпечек) – полость под печкой, предназначенная для хранения и сушки топлива.
• Подина (свод) – основание печи, изолируемое засыпкой (песок, кирпичная крошка, керамзит), обеспечивающей оптимальную температуру в варочной/духовой зоне.
• Печурка – небольшая полость для хранения посуды, если расположена в передней части, называется подшесток.
• Шесток – площадка перед горнилом, на ней оставляют готовую пищу, после извлечения из печи.
• Под – основание варочной зоны, выполняется с небольшим уклоном вперед (чтобы газы собирались под сводом, и удобнее было передвигать посуду).
• Горнило (варочная зона, топка) – в нем происходит сгорание топлива и приготовление пищи.
• Свод (небо) – верхняя часть горнила, прямоугольной, арочной или бочкообразной формы, сверху засыпка, чтобы не происходило прямого нагрева лежанки.
• Лежанка (полати, перекрыша) – площадка над горнилом, предназначенная для отдыха или сна, один из главных элементов классической конструкции.
• Перетрубье – навершие, камера над шестком, заканчивающаяся сужающимся соплом (хайлом), в которой собирается дым, отдавая тепло в дом перед выводом в трубу.
• Вьюшка – задвижка с отверстием над хайлом, расположенная за дверцей, посредством которой регулируется поступление холодного воздуха из трубы.
• Труба (дымоход).
• Задвижка – расположена в трубе, выше вьюшки, позволяет полностью перекрыть дымоход.

И пример печи с каменным основанием.

В классическом варианте русские печи относятся к конструкциям колпакового типа с бесканальной конвективной системой. Так как источник тепла находится почти на метровой высоте от пола, а в подпечье не только нет каналов, но оно еще и изолировано, разница температур в комнате может составлять больше десяти градусов. В современных печах, используемых для приготовления пищи и обогрева, эта проблема решается устройством дымоводов вместо подпечья, обеспечивающих равномерный прогрев помещения на всех уровнях. Да и топок может быть несколько, в зависимости от необходимого функционала.

Все чаще на базе русских печей строят уличные комплексы, основной задачей которых становится приготовление блюд в различных режимах. Эти печи уже не имеют лежанки, значительно меньших габаритов, а для максимально эффективного поддержания температурного режима в варочной зоне при строительстве используются теплоизоляционные материалы.

Еще одна модификация – делают небольшую топку под шестком, чтобы можно было готовить в теплое время года без необходимости протапливать всю печь и помещение. Зачастую в таких печах шесток над топкой оборудуют колосниками, чтобы получить мангал, или ставят металлическую варочную панель.

Что касается кладочного материала, то оптимальный вариант – специальный печной кирпич, рассчитанный на сильный нагрев. Но вполне жизнеспособны и конструкции из красного полнотелого кирпича, в комбинации с шамотным в зоне топки и устьев.

В продаже есть декоративный кирпич с фасками и арочный, но многие обрабатывают обычный – и экономия, и ручная работа.

Сегодня нет проблем и с различными специализированными растворами для кладки, хотя наши предшественники прекрасно обходились смесями на базе жирной глины и речного песка. Глину перед применением тщательно измельчали и просеивали, а просеянный песок прокаливали. Пропорции варьировались – либо песок и глина в равных частях, а воды одна часть от объема, либо песка больше (до пяти частей). Так как сложности обычно возникают именно с подходящей глиной, в продаже есть не только готовые смеси, но и печная глина отдельно. Эстетично смотрится и кирпичная печь без дальнейшей доводки, но при желании ее можно облицевать. Оштукатуренные же глиной и побеленные печи будут органично смотреться только в соответственно оформленном помещении.

Опыт умельцев FORUMHOUSE

Среди участников нашего портала популярностью пользуются, в основном, уличные модификации русской печи, предназначенные для приготовления разносолов на свежем воздухе или в закрытых комплексах. Использование классической конструкции в качестве отопительного агрегата встречается значительно реже: и по стилистике ее не в каждый интерьер впишешь, и в исполнении сложная, и КПД низковат, и места занимает больше современных твердотопливников. А вот вкус блюд, приготовленных в такой печи, выигрывает, по сравнению с производными газовых или электрических духовок и железных мангалов. В силу чего максимальное распространение получили именно уличные печи или комплексы.

Мини-русские печи для уличной кухни

Недавно завершили кладку мини-русской печи для летней кухни. Размеры печи по фундаменту: 130х130 см, в качестве теплоаккумулятора под подом три ряда кладки. Объем свода увеличили за счет уменьшения глубины шестка, труба – стандартный «шестерик», расстояние от передней стенки горнила до наружной стенки – 14 см, между устьями (арками) горнила и шестка – 19 см.

В основе – печной кирпич, горнило и устья из шамотного кирпича, для жарки шашлыка решетка ставится прямо в горнило, на угли, получается отлично.

В следующей конструкции, расположенной на веранде, сразу на шестке колосниковый мангал, под колосниками зольник/поддувало с дверцей, которой регулируется тяга. Размер печи по фундаменту – 130×150 см. Расход кирпича:

• витебский (печной) – три поддона;
• шамотный – 100 штук ша8, 75 штук ша44;
• полнотелый обычный (на внешнюю трубу) – 60 штук.

Мини-русская печь: 4,5 кирпича в глубину, 4 в ширину, плюс плита под казан, тоже, насколько возможно, компактная. Использовался новый и б/у шамотный кирпич. По проекту заложен расход в пересчете на целый кирпич без трубы и подпольного основания:

1. Стандартный печной (или типа того) – 850 шт.
2. Шамот №8 – 100 шт.
3. Клин №48 – 50 шт. (или №45, 55 шт.).

В реальности материала ушло больше, так как подводило качество кирпича и геометрия.

Особенности русской печи, фото основных разновидностей

Не было на Руси такой избы, в которой не находилась бы русская печь. Она являлась незаменимым помощником: обеспечивала дом теплом, готовила пищу, помогала в стирке и сохраняла теплое место для сна. Рассмотрим подробнее, какие бывают разновидности русских печей и в чем их особенности.

• История происхождения
• Топливо
• Назначение
• Настоящее время
  • Разновидности
  • Модификации
• Преимущества и недостатки
• Приметы

История происхождения

Изначально, вплоть до VIII века, печи были без трубы. Их топили по-черному, то есть дым выходил через двери избы. При таком методе, на стенах и потолке изб скапливались большие слои сажи. Позже над печами в стенах начали делать оконца или отверстия в крыше. А спустя какое-то время начали строить деревянные трубопроводы. После того как стали применять огнеупорные кирпичи в начале XVIII века, у печки появилась кирпичная труба, которая возвышалась над избой. Можно сказать, что впервые классическая русская печь появилась в XVIII веке.

Топливо

Русскую печь можно было топить дровами, которые давали хороший жар, древесным углем и отходами, а также торфом. Сегодня в основном используют дрова и уголь. Лучше для растопки брать березу и сосну, потому что они лучше держат жар. Чтобы дрова сгорали одновременно и давали нужные угли, их делают примерно одинаково размера. Для растопки дрова выкладываются в форме колодца, а щепка для розжига – шалашом.

Назначение

Главной задачей русской печки является отопление помещения и приготовление пищи. Для равномерного обогрева всех углов дома, печка устанавливалась в центре избы, так как расположенные поблизости окна и двери могли вытянуть тепло.

Способ приготовления пищи в печи не всегда был одинаковым. Раньше еда томилась на остывающих углях, а сейчас ее принято готовить на горящих, то есть при постоянно растущей температуре. Первый способ гораздо длительнее второго, однако сохраняет больше питательных свойств пищи и улучшает ее вкус.

Русская печь, особенно больших размеров, могла использоваться и в качестве бани. После того как ее растопили, то тщательно вычищали под (место, куда укладываются дрова) от золы и застилали соломой. Потом внутрь ставили чугуны с водой, и можно было купаться. Взрослые купались самостоятельно, используя для мытья волос золу или яйцо. Детей иногда помещали внутрь на специальной лопате.

И конечно же, она использовалась для отдыха. Место для сна называлось полотью, иными словами, это полки, на которых можно лежать. В основном они создавались между стеной и печью, которая отвечала за их обогрев. Места для сна могли строиться в два яруса. На первом чаще всего были взрослые, а выше спали дети. Полки могли вмещать до шести человек.

Настоящее время

В XX веке был предложен современный вариант печи. В ней уже было рассчитано движение газов, и был обеспечен равномерный прогрев помещения. Качественно собранные модели могут простоять не один десяток лет. Даже после установки современного отопления, жители частных домов не отказываются от русской печи, хотя она часто используется не только по прямому назначению. Ее ставят в домах и особняках для создания нужного вида и интерьера. На фото представлен интересный дизайн комнаты с печкой.

Разновидности

Естественно, в современном мире русская печь перестала быть такой же, как раньше, меняется ее дизайн, размеры, предназначение и т. д. Существует несколько классификаций русских печей:

• по размерам: маленькие (менее 1500×1750 мм ), средние ( 1500×1750 мм ) и большие ( 1500×2300 мм и более );
• по положению: автономная (отдельная) или комбинированная с другой печью;
• по устройству: современная и традиционная.

Модификации

Хотя некоторые люди предпочитают традиционный вариант устройства печи, большинство отдает предпочтение инновациям.

Виды усовершенствования конструкции:

• С камином. Это дополнение позволяет установить в одной комнате печь, а через стенку – камин. При этом отпадает необходимость в отдельных дымоходах и фундамента для камина. На фото все наглядно показано.
• С плитой и подтопкой. В этой модификации, как видно на фото, в массив печи встраивается варочный настил или плита.
• С топчаном в качестве лежанки. Необходимость такого дополнения возникла в связи с уменьшением размеров печи. Если раньше лежанка могла вместить больше трех человек, сейчас на ней помещается один или два. Топчан позволяет создать дополнительное место для отдыха. Устанавливается он так, как показано на фото.

Преимущества и недостатки

Русская печь, как любая другая, имеет и ярых поклонников, и тех, кто ее не любит. Естественно, каждый выбирает сам, но облегчить этот выбор поможет знание основных достоинств и недостатков.

• долгое остывание, в результате хорошее сохранение тепла;
• высокий КПД;
• служба более 30 лет;
• безопасность:
• при грамотном расположении обогрев нескольких комнат при экономии места;
• лечебное действие (прогрев).

Стоит учитывать, что эти плюсы возможны только при условии сборки печи опытным специалистом по всем правилам.

• сложность в подготовке топлива, его высокая цена;
• большой расход дров;
• в традиционной конструкции нагреваются только верхняя и средняя части;
• может вписаться не в каждый интерьер.

Приметы

Печь является частью жизни русского народа. Очень часто она упоминается в сказках, где жизнь героев тесно связана с ней. Например, Илья Муромец провел на лежанке более тридцати лет, а Емеля, который вообще не хотел расставаться со своей печкой, использовал ее в качестве транспортного средства. Все помнят картинку из мультфильма, которая представлена на фото.

Также существует и множество примет. Если человек посидел на печи, то он считался уже своим.

Перед свадьбой девушка находилась на лежанке, и когда приходили сваты, она могла либо слезть, либо остаться на ней: от этого зависел ответ невесты.

Только что родившихся детей купали в печи. Если ребенок рождался больной, то его лечили также в печи. Это называлось «допечь» ребенка. С печкой была связана судьба будущих детей. Если хозяйка держала ее грязной, считалось, что и дети у нее будут такими.

В доме, где топилась печь, нельзя было ругаться. Она разжигалась с молитвой, и в эту минуту никому нельзя было ссориться. Нарушения правил, как считалось, могли вызвать пожар в избе.

Когда умирал кто-то из близких, то все воспоминания и печаль отдавали огню, чтобы прервать все связи с этим человеком.

Также была примета, что с непокрытой головой печь топить нельзя.

Печь всегда была важна для русского человека. Люди относились к ней с восхвалением и уважением, наделяли ее магической силой и поклонялись ей. Русский народ всегда был верующим. А печка была источником огня, который давал пищу и тепло в дом. Это очень важные элементы, обеспечивающие нормальную жизнь человека.

Печь приравнивали к богу огня. Неудивительно, что ей уделялось столь много внимания и времени. Это был источник жизни, вокруг которого собирались люди. На Руси всегда были суровые зимы. И единственным спасителем была только печь. На ней лежала важная ответственность по обогреву дома.

Холодными зимними вечерами вся семья собиралась возле очага. Дети слушали бабушкины сказки и изображали зверей тенью от свечи. Это сближало семью, приносило радость и спокойствие на душе после тяжелого крестьянского дня, давая силы на новое утро. И по сей день русская печь является неотъемлемой частью многих семей, даря тепло, разогревая пищу и скрашивая зимние вечера.

Разновидности русских печей и варианты как сложить своими руками

Старинная русская печь – это эффективное устройство для обогрева дома в деревне и приготовления пищи. Устройство можно собрать своими руками, используя чертежи, фото, описание и инструкцию. Конструкция несложная, но нужно учитывать все нюансы и особенности укладки обогревательного устройства. Печные работы должны соответствовать нормам, установленным СП и СНиП.

1. Классификация печей
2. Разновидности русских печей
3. Преимущества и недостатки
4. Самостоятельная сборка
5. Выбор кирпича
6. Инструменты
7. Выбор места для печи
8. Пошаговая инструкция по возведению печи

Классификация печей

Русская печь с лежанкой и местом для приготовления и подогрева пищи

Русская печка представляет собой массивное сооружение из кирпича, которое используется для обогрева дома и готовки пищи. Также она может иметь лежанку, варочную плиту, камин.

Классификация печей производится по размерам, внутреннему устройству, функционалу, внешнему виду и другим параметрам.

По габаритам различают три вида конструкций:

• Большая печь. Это устройство, имеющее размеры от 1,5×2,3 метров с лежанкой, варочной панелью и местом для нагрева жидкости.
• Малая печь. Имеет размеры 1,5×1,75 м. Подходит для установки в небольших кухнях, жилых помещениях. В ней может иметься плита и камин.
• Нестандартная. Обычно применяется для установки в бане.

По устройству русские печи делят на традиционные и современные. В традиционной конструкции есть непрогреваемая нижняя часть и полое подпечье для хранения дров и утвари. Современная печь отличается расширенным функционалом, подогревом нижней канальной части. Наверху устанавливают варочную панель и гриль.

Разновидности русских печей

Русская печь с камином

Современные варианты русских печей включают в себя разнообразные конструкции для отопления и приготовления пищи. Выбор модели зависит от назначения, особенностей использования и требований к прибору.

Классическая модель с лежанкой позволяет устроить дополнительное спальное место, на которое поместится до трех человек. Современные модели рассчитаны на одно взрослое или два детских места.

Печь с плитой, которая встроена в конструкцию, позволяет готовить пищу. Часто такие варианты сопровождаются установкой большой варочной панели, духовки и подтопка.

Модель с плитой и лежанкой подходит для загородного дома. В конструкции имеется большое спальное место и плита для приготовления еды. Варочная панель может быть любой – все зависит от требований, предъявляемых к печи.

Мини русские печи без лежанки используются в банях и маленьких кухнях. Могут иметь различную конструкцию, но без лежака и плит.

Печь с камином – это более современный вариант для отопления дачи. Вместо открытой варочной камеры устанавливается стильный камин, благодаря которому можно отапливать другую комнату через перегородку. При использовании такого варианта можно не ставить вторую доходную трубу.

Русская печь с подтопком является самой старой из конструкций. В ней имеется горнило. Продукты для приготовления укладываются в камеру, а через устье с перегородкой кладут топливо. С помощью такого варианта можно одновременно готовить еду и обогревать помещение.

Устройство с барбекю считается современным вариантом конструкции для улицы. Вместо классической варочной панели устанавливается решетка для приготовления пищи на открытом огне.

Преимущества и недостатки

Основное преимущество русской печи в том, что она долго остывает

К плюсам русской печи относят следующие свойства:

• Долговечность. Кирпичная конструкция при соблюдении условий эксплуатации прослужит десятки лет.
• Высокая степень пожарной безопасности.
• Приготовление пищи происходит без прямого контакта с огнем.
• Печь медленно остывает.
• Широкий функционал современных моделей.
• Невысокая стоимость. Связано с простотой конструкции и отсутствием автоматики.
• Можно построить своими руками. Предварительно создается проект будущей печи, а затем выполняются работы по укладке.

• Невысокий КПД (около 30%) по сравнению с современными отопительными устройствами, у которых КПД превышает 90%.
• Неэкономичный расход дров.
• Неравномерность прогрева помещения. Разница между верхней и нижней точкой может составлять 20°С.
• Неравномерность прогорания топлива. Дрова в разных частях печи горят с разной силой.
• Невозможно наблюдать за процессом приготовления пищи.

После изучения положительных и отрицательных качеств русской печи можно решать, сделать ее в доме или нет.

Самостоятельная сборка

Устройство русской печи

Чтобы собрать прибор своими руками, нужно знать устройство русской печи. Складывать обогреватель нужно из кирпичей и других прочных материалов с высокой стойкостью к горению.

Основным элементом является горнило. Это топка, состоящая из свода и пода снизу. Под нее укладываются дрова и ставится посуда с едой для готовки. Проем в горниле – это устье. В задней стене также есть проем, который носит название окно шестка. Они образуют между собой пространство — шесток, в которое ставится горячая пища для сохранения температуры. В шесток входит перетрубье, где собирается дым, а над ним – хайло, которое покрывается вьюшкой. Она ограничивает проникновение холодных воздушных масс в печку. Перетрубье закрывается специальной задвижкой, благодаря которому регулируется тяга в дымоходе. Для хранения утвари под шестком есть отделение. Также в нижней части есть подпечье, в котором можно хранить дрова.

После знакомства с конструкцией деревенской русской печки начинаются подготовительные, а затем монтажные работы. Алгоритм сборки русской печки своими руками с чертежами представлен в виде пошаговой инструкции.

Выбор кирпича

Подбор материалов для печи является важной задачей, так как они должны соответствовать правилам пожарной безопасности. По этой причине каждый элемент строения выполняется из своего материала. Для кладки печи и дымохода используют глиняный кирпич. Для пода и свода – тугоплавкий или огнеупорный кирпич. В качестве облицовочного материала выступает штукатурка, изразцы, натуральный камень. Для огнезащитной изоляции выбирают глиняный кирпич, асбестовый картон, асбестоцементные плиты и другие огнеупорные материалы.

Для создания дымоходной трубы применяется раствор на основе цемента или песка и извести. Его можно замешать самостоятельно или купить готовую смесь в магазине.

При покупке важно следить за качеством материалов. Кирпич должен иметь точные размеры, поверхность без сколов и инородных включений. Глину лучше выбрать красную. Песок покупают мелкозернистый с размерами частиц не более 1,5 мм.

Инструменты

Мастер должен иметь следующий набор инструментов:

• линейка;
• карандаш;
• мастерок;
• уровень;
• отвес;
• кирка;
• резиновая киянка;
• болгарка;
• ведро для раствора;
• миксер в случае самостоятельного замешивания смеси;

Все инструменты можно купить в строительном магазине.

Выбор места для печи

Перед началом работы необходимо выбрать место установки печи. Учитываются следующие факторы:

• Фундамент. Он может создаваться отдельно под печку и быть уже готовым. Обязательно делается слой гидроизоляции для увеличения срока службы и эксплуатационных характеристик.
• Свободное прохождение дымоходом перекрытий. Трубы не должны повреждать и задевать существующие несущие конструкции.
• Удобство расположения. Пользователь должен без проблем подходить к печи и использовать ее по назначению.
• Соблюдение противопожарных расстояний. Перед окном шестка ставится лист металла 700×500 мм. От печи до сгораемой стены должна быть дистанция, равная высоте печи. От шестка до противоположной стены должно быть минимум 125 см. Металлические балки рядом с дымоходом должны быть удалены на 130 мм минимум от внутренней поверхности.

Соблюдение этих рекомендаций поможет выбрать лучшее место для русской печи.

Пошаговая инструкция по возведению печи

Работу по созданию отопительного устройства лучше проводить в теплую погоду. Если же монтаж выполняется в холодное время года, нужно следить за температурой материалов – она не должна превышать 5°С.

Алгоритм укладки русской печи или грубки:

• На фундамент кладется два ряда кирпичей. Между ними должен быть слой гидроизоляции.
• Глиняный кирпич смачивается водой. Первый ряд начинается с уровня чистого пола. Выкладывается цельными кирпичными блоками. Толщина швов – до 5 мм. Все кладки проверяются строительным уровнем.
• Укладка второго ряда. Необходимо оставить промежуток для подпечья. После укладки второго ряда вертикальность поверхности контролируется при помощи отвеса.
• Между 3 и 4 рядом делается перевязка по углам. Четвертый ряд кладется цельными кирпичами.
• После пятого ряда выкладка производится по подготовленной деревянной опалубке для свода подпечья. В восьмом ряду кладется последний ряд свода из стесанных кирпичей.
• Укладка стенок в один кирпич с перевозкой до 10 ряда.
• В 12 ряду создается под. Его делают из огнеупорных кирпичей. Зазоры засыпаются песком.
• Укладка горнила. Швы должны быть не толще 3 мм. Сначала укладываются на ребро по внутреннему периметру. После 16 ряда выкладывается свод горнила.
• Укладка окна шестка. Он должен выглядеть как арка.
• При создании 20 ряда возводятся стенки печи с уменьшением пространства над шестком.
• В 22 ряду укладываются канал самоварника.
• 23 ряд – делают место для скопления сажи.
• 25 ряд кладут аналогично 10 с перевязкой швов. Над шестком формируется перетрубье.
• 29 ряд – соединение канала самоварника с перетрубьем.
• В 32 ряду перекрывается перетрубье с помощью цельного кирпича. Нужно оставить одно отверстие, которое потом закрывается задвижкой.
• Кладка дымохода.

Через 5-6 дней после полного высыхания раствора можно снимать деревянные опалубки. Собранной печкой можно использоваться.

Русская печь в интерьере современного загородного дома

Русская печь – неотъемлемая часть русской культуры, ее душа. В современном загородном доме ее встретишь нечасто, однако когда это происходит – она неизменно становится центром внимания. И хотя она способна в полной мере обогреть весь дом, нередко русскую печь устанавливают как изюминку интерьера даже в тех домах, где жилище отапливается другими источниками. О том, где в доме найти подходящее место для русской печи, чем ее декорировать и как за ней ухаживать – нам рассказал представитель некоммерческого партнерства Александр Клементьев, руководитель компании «Печных дел мастера».

История русской печи

Разновидности русских печей

Где лучше разместить русскую печь в загородном доме?

Чем облицевать русскую печь в загородном доме?

История русской печи

Невозможно не упомянуть об исторической составляющей русской печи, так как с ней связано много примет, поверий и приданий. Издревле на Руси она была важнейшей частью повседневного быта. До 13 века такие печи топились по-черному: дым выходил наружу через дверь, оседая плотным слоем копоти на стенах и потолке. Назывались они курными. Позже их стали оснащать устройствами для отвода дыма — небольшими окнами в стене, дымоволоками (отверстиями в крыше), а затем и дымоходами.

В 18 веке у русских печей появились привычные для нас трубы. Их начали делать из огнеупорного кирпича, за что они получили название «белые». Русская печь всегда ставилась строго в углу – справа или слева от входа. А между стеной и печью оставляли пространство для бытовой утвари — кочерги, ухвата и веников. Показателями большого достатка хозяев были глинобитные печи. В сравнении с кирпичными, такие печи лучше держали тепло, не трескались и не рассыпались.

С русской печью связано много примет и преданий. Так, ставили печь всегда при полной луне. Считалось, что так она будет прочнее. А между слоями глины для большей прочности сыпали толику соли. Через печное устье происходило общение с духами – им нашептывали желания и просили сохранности в пути. Считалось, что в печи живет хозяин дома, домовой. Для него печь и украшали, чтобы задобрить, и оставляли возле нее еду.

За печь в доме всегда отвечала хранительница очага – женщина. Именно поэтому размеры печи подбирались под снятые с хозяйки мерки.

К примеру, усадив женщину на табурет, измеряли расстояние от верхней пуговицы ее воротника до сиденья табуретки: это была высота свода внутренней части печки. А рост женщины + два спичечных коробка – ориентир для подбора высоты самой печи.

Русская печь задействовали и в свадебных церемониях – жених должен был выкрасть с нее свою суженую.

Печные угли использовали для народных лекарственных средств.

В 20 веке под влиянием технического прогресса изменилась и русская печь. Появились печи-теплушки с поддувалом и водогрейной коробкой.

Виды русских печей

По форме и расположению лежанки выделяют несколько разновидностей русских печей. Лежанка всегда была важной частью печи, ведь на ней всегда можно было отдохнуть в тепле и комфорте.

• Классическим вариантом русской печи является печь с поперечной лежанкой. Лежанка находится за устьем и трубой. Имеются две боковые лежанки.
• Печь с продольной лежанкой. Лежанка располагается позади топки. Следовательно, место для отдыха становится шире. Есть и место для хранения печного инвентаря и дров – подпечек.

Печи отличаются и по притопку.

• Печи с обычным притопком. С одной стороны печи располагаются притопок и подпечек. Лежанка тоже присутствует, к ней ведут ступени, которые можно использовать и для хозяйственного назначения.
• Печи с притопком и камином. В ней совмещаются печь и камин в одной конструкции. Печь находится на кухне, а камин выведен в другую комнату. А если расположить печь в углу комнаты, то она обогревает сразу три помещения.

Где разместить русскую печь?

Как правило, в современном загородном доме русская печь располагается на кухне или в гостиной. Давайте рассмотрим оба эти варианта.

Особенности размещения русской печи на кухне

Пожалуй, на кухне для нее – лучшее место. Однако если вы собираетесь на ней готовить – обеденную зону лучше отнести подальше. Тогда жар от огня не помешает ни вам, ни гостям. Бытовую технику также нужно удались от печи, соблюдая правила пожарной безопасности.

Обустроить кухню с русской печью лучше в деревенском стиле, с потолком и стенами из древесины. Обои или натяжные потолки непрактичны, так как исходящий от печи жар быстро деформирует их и испортит внешний вид. При этом пол может быть абсолютно любым. Пространство перед топкой желательно покрыть керамической плиткой или камнем.

Гостиная с печью

Иногда, учитывая планировку дома, печь лучше разместить в гостиной. Так как она станет главным источником тепла – мебель следует расположить вокруг нее, соблюдая безопасное расстояние. В интерьере достаточно выдержать общий стиль. Хорошим решением станет добавление элементов из древесины. Для того чтобы печь эффектно смотрелась в гостиной, к ней подбирается простая мебель без излишеств в спокойной цветовой гамме. Важно не затмить печь и оставить ее центром помещения.

Освещение тоже должно быть ненавязчивым: неброский абажур или стилизация под керосиновую лампу. На самой печи можно оборудовать лежанку, украсить ее пледами, одеялом и объемными подушками.

В больших гостиных массивную русскую печь можно использовать в качестве разделителя пространства на зоны. К примеру, отделить библиотеку от зоны отдыха.

Традиционную русскую печь можно приспособить и для современного стиля. Для этого очаг нужно отделать искусственным камнем или клинкерным кирпичом, заменить мебель на более актуальную кожаную, добавить интересных аксессуаров.

Чем декорировать русскую печь?

Выбор материала для облицовки печи полностью зависит от ваших вкусовых предпочтений и финансовых возможностей. Существует огромное множество вариантов ее декорирования. Вы можете почерпнуть идеи на просторах интерната или в журналах, или же обратиться к дизайнеру. Нередко при оформлении русских печей применяются материалы и методы восточного и мексиканского стилей. Иногда несколько стилей, относящихся к одному направлению – этническому, смешивают между собой. К примеру, русский и мексиканский, русский и восточный, кантри и мексиканский.

Облицовка печи плиткой

Красиво и оригинально выгладит русская печь, декорированная плиткой. Плитка при этом должна быть термостойкой и крепится она не только на раствор, но и на специальные гвозди. Наиболее дорогостоящий вариант – облицовка натуральным мрамором или любым другим природным камнем.

Декорируем печь штукатуркой и краской

Это красивый и бюджетный вариант облицовки. Для начала необходимо хорошо протопить печь и смочить поверхность водой. Штукатурка наносится в два слоя: первый по консистенции похож на сметану, второй – более плотный. После оштукатуривания печь покрывается водоэмульсионной краской нужного вам цвета. Если гостиная или кухня в темных тонах, то уместнее будет светлая печь. Чтобы визуально уменьшить размеры очага, можно выкрасить печку краской на тон темнее мебели.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Декорируем печь изразцами

Невероятно красиво и эффектно смотрится русская печь, декорированная изразцами. Однако такое оформление возможно лишь при кирпичной кладке. Данный метод облицовки считается самым старым и традиционным. Производятся изразцы из огнеупорной глины. Каждый имеет две части: лицевую и румпу (глиняную коробку). При помощи изнаночной стороны – румпы – изразец крепится к стенке печи, а лицевая часть покрывается глазурью с орнаментом и имеет декоративную функцию.

Чтобы правильно уложить изразцы, нужно хорошо постараться. Облицовка начинается с нижнего ряда. Каждый изразец смачивается водой и закрепляется с помощью штыря, вертикально вставленного в отверстие румпы. Полости румпы заполняются глиняным раствором с добавлением кирпичного щебня: крайне нежелательно образование пустот. После этого швы затираются специальным гипсовым тестом.

Выбор расцветки и орнаментов, украшающих изразцы зависит от ваших личных предпочтений. Это могут быть как рельефные, так и плоские варианты, однотонные или с росписью цветом.

Декорируем печь бытовыми элементами

Если вы хотите украсить уже готовую печь и скрыть незначительные дефекты – воспользуйтесь следующими нехитрыми приемами.

• развесьте красиво вышитые полотенца
• расставьте на печи керамическую посуду или чугунные старые горшки,
• подвесьте пучки пряных трав.
• рядом с печью можно расположить небольшую поленницу или подставку для дров, ухват и другие аксессуары, а недалеко от нее поставить сундек
• и наконец, увесьте печь пледами и разбросайте на лежанке красивые подушки.

Виды русских печей – классификация конструкций для дачного дома

Главное назначение русской печи – приготовление пищи, отопление функция вторичная, но не менее важная. Все виды таких печей обладают единой конструкцией – большая камера для топки, труба, кирпичный свод, достаточно толстые стенки.

• Классификация по характеристикам
• По габаритам
• По устройству
• По положению
• По внешнему виду
• Типы по способу топки
• По-черному
• По-серому
• По-белому
• Различные готовые конструкции
• Классическая с лежанкой
• С плитой
• С плитой и лежанкой
• Мини русская печь
• С камином
• С подтопком
• С барбекю
• Вывод

Правильная русская печь всегда нагрета, для протапливания конструкции требуется не очень много дров, что делает ее экономичной и очень удобной. В камере можно готовить еду на большую семью, печь хлеб, сушить овощи или фрукты. На лежанке комфортно спать, особенность конструкции позволяет даже мыться на ней, а некоторые варианты специально приспособлены для бани.

Классификация по характеристикам

Классификация осуществляется по таким признакам, как габариты, внутреннее устройство, положение и даже внешний вид. Некоторые модели являются традиционными, другие совмещают классические и современные признаки, включая плиты, чугунные решетки гриль, камины.

По габаритам

По габаритам принято различать три типа конструкции:

• большая русская печь, габариты от 1,5*2,3 м, часто имеет лежанку, большую варочную поверхность, место для нагрева емкости с водой;
• малая, габариты 1,5*1,75 м (используется для небольшой кухни, жилых помещений, может иметь плиту, встроенный камин);
• нестандартная (используется преимущество для бани).

Факт: самая большая русская печь находится в Калужской обл. Ее высота достигает 11 метров, а ширина – 5 метров.

По устройству

По устройству все русские печи можно разделить на две большие группы: традиционные и современные.

Традиционные конструкции отличаются наличием нижней непрогреваемой части, полым подпечьем, где можно хранить утварь и запас дров. Современная печь более функциональна, нижняя часть складывается из кирпича и является канальной, она хорошо прогревается. Для верхней части обычно монтируется варочная поверхность из чугуна, решетки гриль что делает конструкцию пригодной для готовки различных блюд.

По положению

По положению различают отдельно стоящие и комбинированные модели. В первом случае это вариант простой русской печи, используемой для готовки, нагрева воды и отопления помещения. Во втором случае конструкция более сложная, она сочетается с другими печными элементами, может применяться для отопления всего дома и требует более сложного обслуживания.

По внешнему виду

Русские печные конструкции внешне также сильно отличаются от других. Различают несколько вариантов – это простая геометрическая форма с оштукатуренной, побеленной поверхностью, декоративным отделочным слоем, для которого часто используются изразцы или обычная керамическая плитка.

Второй тип – это декоративный элемент любого интерьера, такие печи часто представляют собой настоящее произведение искусства, особенно с облицовкой расписными изразцами.

Типы по способу топки

Русская печь отличается экономным расходом дров, для ее нагрева используется небольшое количество топлива, тепло сохраняется на длительное время. Такая особенность обусловлено особым строением камеры, особенно для печи по-белому.

По способу топки можно выделить три большие группы, некоторые сейчас практически не используются, к таким конструкциям относятся черные курные. По-белому с дымоходами более эффективны, безопасны, могут использоваться для отопления, приготовления продуктов, прогрева парной.

По-черному

Самый старинный вариант – это курная печь по-черному, которая получила свое название за особенность топки. Такие конструкции сооружались из обычной глины, а не кирпича, не имели дымоходной трубы. При топке образовывался густой черный дым, который выходил через специальные отверстия в стенах (волоковые окна), притвор над дверью. Чтобы избежать пожара, всегда поддерживали малый огонь, сильное разгорание не допускалось. Необходимо постоянное поступление холодного воздуха в дом, однако это значительно снижает эффектность работы конструкции, увеличивает расход дров или щепы.

Русская печь “по-черному”

Сегодня курные модели практически не используются, встретить их можно только в некоторых классических русских банях, да и то крайне редко. Связано это с необходимостью соблюдения мер безопасности, постоянным обслуживанием не только самой печи, но и помещения, стены и потолки которого постепенно покрываются слоем копоти. Однако есть и ряд преимуществ:

• при их помощи можно коптить мясо или рыбу;
• помещение отлично дезинфицируется под воздействием дыма;
• печь обеспечивает наиболее эффективную отдачу тепла помещению.

к содержанию ↑

По-серому

Такой вариант пришел на смену курным, он более безопасный и удобный, дым выходит не через волоковое окно, а через деревянную трубу или отверстие, проделываемое в потолке над конструкцией. Но среди недостатков повышенная пожароопасность – выход дыма через крышу сопровождается искрами и высокой температурой.

По-белому

Самыми безопасными и удобными являются традиционные печи по-белому. Для из сооружения используется специальный обожженный кирпич, для вывода дыма применяется труба. Особая конструкция дымохода не только эффективно выводит продукты сгорания, но и увеличивает тягу, повышая результативность работы топки. Конструкция трубы имеет изогнутую форму, это повышает КПД, позволяет эффективно гасить искры, что делает конструкцию безопасной и защищает дом от пожаров. Изогнутая форма дымохода обеспечивает быстрый прогрев окружающих конструкций – дом с такой печью быстро прогревается, становится теплым и комфортабельным. Для отопления используется минимум дров, что является большим преимуществом.

Различные готовые конструкции

Современные варианты русской печи очень многообразны, они включают в себя стандартные конструкции для отопления, печи с плитой или барбекю, большой варочной камерой, лежанкой. Выбор конкретной конструкции во многом зависит от назначения, особенностей использования модели и предъявляемой к ней требований.

Классическая с лежанкой

Классический вариант с лежанкой позволяет организовать дополнительное спальное место вместимостью до трех человек. Современные печи ничем не отличаются, но топчан обычно имеет меньшие размеры и рассчитан на одного, максимум двух человек.

С плитой

Плита встраивается в печной массив и используется для готовки разнообразных блюд. Это современный вариант, который часто сопровождается установкой большой варочной камеры и подтопка.

С плитой и лежанкой

Комбинированный вариант с лежанкой и плитой отлично подходит для дачного дома. Конструкция имеет большое спальное, подогреваемое место для отдыха, обычно примыкающее к стене, плиту для приготовления пищи. Варочная поверхность может быть любой, все зависит от требований, особенностей приготовления продуктов. Классический вид – большая боковая камера, более современный – чугунная варочная поверхность с конфорками.

Мини русская печь

Небольшая модель русской печи без лежанки, которая идеально подходит для маленькой кухни или бани. Может иметь конструкцию практически любого типа, но не оборудуется лежанками и плитами.

С камином

Более современный вариант, используемый для отопления загородных домов. Вместо традиционной открытой варочной камеры устанавливается камин, что позволяет через перегородку отапливать другую комнату. Вариант удобный и практичный, позволяет обойтись без второй дымоходной трубы и фундамента.

С подтопком

Это курная печь по-черному, которая является самой старой из известных конструкций. Под сводом с толстыми стенами устраивается горнило, продукты для готовки в таком случае ставятся в камеру, затем через устье с небольшой полкой подкидываются дрова. Такой вариант позволяет одновременно готовить пищу и отапливать помещение.

С барбекю

Это современный вариант конструкции, используемый, преимущественно, на улицах. Вместо классической русской варочной печи для такой конструкции сверху устанавливается решетка барбекю для готовки продуктов на открытом огне.

Вывод

Особенностью русской печи является выбор конструкции – классическая, с плитой, лежанкой, эконом-вариант, для бани или отопления дома. Печи могут иметь боковой или нижний прогрев, камин, но среди наиболее популярных – печи по-белому для бани и классические конструкции с плитой и лежанкой для дома.

LiveInternetLiveInternet

• Регистрация
• Вход

—Метки

—Музыка

• Все (101)

—Фотоальбом

• Все (31)

—неизвестно

—Всегда под рукой

• К приложению

—Рубрики

• *** Праздники (273)
• новый год (124)
• свадьба (40)
• церковные (29)
• 10% (0)
• *** SPA (337)
• волосы (49)
• комплексы упражнений (43)
• макияж (37)
• ноги (15)
• ногти, маникюр (65)
• парфюм и запахи (22)
• производственная гимнастика (35)
• руки (2)
• упражнения для лица (8)
• уход за собой (57)
• *** АУДИО КНИГИ (887)
• детектив (310)
• исторические (75)
• детское (77)
• классика (29)
• мемуары (88)
• поиск книг (27)
• романы (187)
• смешное (33)
• фантастика (112)
• ***советы ЮРИСТА и БИЗНЕС (99)
• *** ВИРТУАЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ (1908)
• япония (328)
• общественные учреждения -больницы и т.д. (144)
• Нижний Новгород — Горький (104)
• польша (32)
• веб-камеры (25)
• мир глазами россиян / иностранцев (361)
• музеи (172)
• необычные шоу-представления (46)
• 3D — панорамы (212)
• полезно знать! (102)
• санатории и отдых (22)
• флеш-моб (22)
• цейтраферная съемка, time lapse (81)
• экскурсии (333)
• *** ВСЁ ДЛЯ БЛОГА (492)
• календари (7)
• забавные флешки (58)
• инфо по настройкам дневника (37)
• информеры (15)
• карта Гугл (4)
• кнопки и формулы (40)
• переводчик (9)
• разделители (33)
• рамки (73)
• схемы и аватарки (108)
• таблица (8)
• текст (20)
• фоны (12)
• часики (23)
• *** ДЛЯ ДЕТЕЙ (699)
• стихи, песенки, загадки (111)
• школа (59)
• игры — флешки (40)
• калейдоскоп (3)
• логопед (4)
• опыты и развивающие игры (88)
• пазлы (3)
• поделки своими руками (181)
• рисование и разукрашки (74)
• сайты детские (22)
• советы психолога (111)
• *** ДОМ (853)
• 3D-программы (5)
• балконы, лоджии (13)
• ванная (37)
• идеи при ремонте и ошибки (60)
• красивые и необычные дома (281)
• кухня (61)
• квартира (9)
• ремонт — переделка (47)
• спальня (24)
• дом и участок у дома (92)
• хозяйство (224)
• *** ЖИЗНЬ ЖИВОТНЫХ (262)
• кошки (134)
• океанариумы (15)
• черепахи (6)
• *** ИСТОРИЯ (1610)
• Солдаты России (153)
• азия (104)
• Одежда и быт (103)
• африка (36)
• америка (96)
• европа (420)
• реконструкция истории (140)
• Россия (586)
• *** КАРТИНКИ — ФОТО (1130)
• картинки gif (93)
• фото для услады (35)
• красивые места (194)
• красивые фото (87)
• старые фото и видео (234)
• художники (436)
• *** КИНОЗАЛ (1762)
• детектив (190)
• детское (61)
• документальные фильмы (245)
• комедии (244)
• мелодрамы BBC и другие костюмные (209)
• музыкальные (54)
• мульты (122)
• о жизни и любви (161)
• по актерам (106)
• по реальным событиям (51)
• поиск фильмоф-ф (20)
• приключения (27)
• танцы (77)
• театр (180)
• телепрограмма (4)
• фантастика (82)
• цирк (10)
• *** КНИГИ (410)
• библиотеки онлайн (29)
• *** КОМПЬЮТЕР (155)
• планшет (38)
• *** ЛИЧНОЕ (94)
• *** МЕДИЦИНА (676)
• мир глазами пенсионера / инвалида (41)
• дети (38)
• диабет (51)
• зрение (5)
• музыка и другие способы — релакс (112)
• курение и алкоголь (12)
• лекарства и народные средства (36)
• новости медицины (40)
• позвоночник (56)
• помоги себе сам (176)
• похудей ка! (109)
• *** МИР МУЖЧИНЫ и политика (652)
• *** МУЗЫКА (603)
• 80 — 90 -е (52)
• 30 — 50 -е (35)
• 60 — 70 -е (11)
• fm — радио и поиск музыки (16)
• караоке (13)
• концерты (32)
• опера (61)
• романсы и народные песни (134)
• 2000-е (103)
• *** ПСИХОЛОГИЯ (756)
• =круговорт добра в природе= (170)
• дэир (14)
• мужчина и женщина (278)
• НЛП (20)
• симорон (71)
• техники (124)
• эниология (19)
• это полезно знать ! (68)
• *** РЕЛИГИЯ (193)
• святые (40)
• статьи и фильмы о вере (84)
• церкви и монастыри (55)
• *** РЕЦЕПТЫ (1564)
• выпечка — печенье, булочки, пряники (106)
• овощные блюда (91)
• рыба и морепродукты (50)
• напитки алкогольные (97)
• без выпечки (30)
• напитки безалкогольные (54)
• выпечка — формовка и тесто (83)
• выпечка — не сладкая (135)
• выпечка — сладкая (161)
• духовка — гриль (29)
• десерты и конфеты (114)
• желе, заливное, холодец (15)
• заготовки на зиму (71)
• кухни народов мира (101)
• макароны, лапша, крупа (16)
• микроволновка (50)
• мультиварка (35)
• мясо, птица (79)
• на сковороде и фритюр (43)
• пароварка (1)
• пельмени, вареники, манты (25)
• пряности (12)
• сайты, книги и журналы по кулинарии (22)
• салаты и закуски (84)
• спец.меню (74)
• супы (18)
• сыр, творог, молочное (33)
• выпечка — торты (69)
• фрукты (21)
• хлебопечка (46)
• *** РУКОДЕЛИЕ (1043)
• кукольные домики (100)
• витражи (12)
• вязание (333)
• декупаж (16)
• ковровая игла (13)
• мыло (18)
• рисование (56)
• рукодельный уголок (133)
• сайты и книги по рукоделию (14)
• серьги и другие украшения (38)
• тапочки (59)
• тильды и другие куклы (14)
• фотографируем сами (34)
• вышивка (170)
• *** САДОВОДСТВО (539)
• ботанические сады и оранжереи (22)
• дачные идеи (19)
• парки и сады (69)
• вертикальный сад (24)
• вредители (7)
• сайты, книги и журналы по садоводству (5)
• каталог растений (126)
• технологии выращивания (91)
• цветы в саду (43)
• книги и сайты о цветах (18)
• уход за цветами (42)
• *** ЦВЕТЫ (135)
• *** СТИХИ (250)
• *** ТЕСТЫ И ГАДАНИЯ (168)
• *** УЧИМ ЯЗЫКИ (64)
• учим английский (36)
• учим немецкий (1)
• *** ШИТЬЕ (561)
• выкройки — детям (82)
• выкройки — женщинам (169)
• выкройки — мужчинам (15)
• найди свой стиль. (95)
• подушки (9)
• сумки (9)
• Таблицы соответствий размеров (6)
• технологии шитья (82)
• цветовой круг: (16)
• шитье для дома (56)
• шторы (34)
• *** ЭТО ИНТЕРЕСНО (132)
• *** ЮМОР (766)
• анекдоты (136)
• забавные картинки! (227)
• смешное видео (121)
• смешные истории (265)

—Цитатник

• Все (12241)

Словосочетание «британский агент» ассоциируется с образом Джеймса Бонда: находчивого джентльмена, ко.

Домашнее лечение волос: семь полезных рецептов Средство для всех типов волос Яйцо — одно из .

Нежные, как пух, и сладкие булочки любят все! А если они еще пахнут ванилью, а внутри .